Un whisky contient plus que les mots ne sauraient exprimer — un parfum, une saveur, et cette finale silencieuse qui demeure.
Kunpai, notre coupe de dégustation en urushi, est née de conversations avec des bartenders passionnés par ces subtilités.
Et si l’urushi pouvait enrichir l’expérience même de la dégustation ?
La chaleur de l’urushi dans la main.
La douceur de son contact sur les lèvres.
La présence profonde d’un noir mat.
Tout a été pensé pour laisser le whisky s’exprimer autrement.
Pourquoi le noir ?
La couleur ambrée d’un whisky peut influencer notre perception avant même la première gorgée.
Kunpai choisit délibérément de la dissimuler.
Privé du regard, le dégustateur porte naturellement son attention sur ce qui demeure invisible :
le parfum qui s’ouvre dans le verre,
la texture en bouche,
la température,
la richesse des arômes,
et la longueur de la finale.
Ce que l’on ne voit pas, on peut parfois mieux le ressentir.
Kunpai n’est pas simplement un verre différent.
C’est une invitation à ralentir, à porter attention, et à redécouvrir un whisky que l’on croyait déjà connaître.
Un objet façonné dans l’urushi, pour un moment de dégustation entièrement à soi.
Zohiko vous invite à vivre le whisky autrement.
Remerciements particuliers
Kazuhiko Hashiwaki
Propriétaire d’Early American / Bartender & Spécialiste du whisky
Photo / Bar
Masao Kudo